بەرهـــــەم
بەرهەمێن سەرەکی یێن مە
.01
فاصولیا سپی
فاصولی ژێدەرەکێ بهێزه و ڕووەکی یە بو پڕوتین و ڕیشالا و ئاسنی و فیتامینان، گەلەك مفایێن ساخلەم پێشکێش دکەت. دبیت فاصولی بۆ ساخلەمیا دل و ئەندامێ هەرسێ و جگەرێ باشبیت
.02
نیسکا سور
نیسکا سور دندکێن توڤی یێن هشککرینە ژ بەرهەمێن خێزانا بەقولیاتا نە، و پارچەکە ژ خێزانا بەقولیاتان. نیسك ڕووەکەکە ژ بەقولیاتان خودان بهایەکێ خۆراکی یێ بلند و تامەکا زەنگینە. دهێتە هەژمارتن ژ بنیاتان د خۆارنێن دەریا سپی یا ناڤەراست و روژهەلاتا ناڤین و هندێ دا
.03
نۆك
نۆك تۆڤکێن گیایێ سنویە، دهێتە نیاسین بناڤێ Cicer arietinum و پارچەکە ژ خێزانا بەقولیاتان. بشێوەکێ بەرفرەھ دهێتە بەرهەمئینان ژ ئەگەرێ بهایێ وێ یێ خوراکی یێ بلند. نۆك دهێنە خوارن بشێوەکێ خاف یان سورکری یان قەلاندی یان لێنایی
.04
ساڤار
ساڤار جورەکە ژ دندکێن توڤێ یێن تمام خودان خەستیەکا خۆراکی یا بلندە. و دهێتە گونجاندن دگەل گەلەك خۆارنان. زێدەکرنا وێ دناڤ سیستەمێ تە یێ خۆارنێ دا دبیت هاریکار بیت چاڤدێریا پلێین بلندین شەکرا خوینێ، وساخلەمیا دلی و هەرسکرنێ بکەت
.05
بەزالیا
بەزالیا بەرهەم و دندکێن گیایی یێن هلباسکینە دهێتە چاندن و خۆارن ل هەمی جیهانێ. دسەر وێ چەندێ دا کو دهێتە لێنان و خۆارن وەکی زەرزەوات، لێ د تەکنیك دا تەپکێن وێ یێن کەسك بەرهەم و توفکێن گیایی نە
.06
شامیك
شامیك دندکێن گەنم شامی یێن جوداکرینە، پشکەکە ژ ڕووەکێن جۆرێ Zea mays ژ خێزانا poaceae. یێ زەنگینە ب زەیتێ و کاربوهێدراتان و ڤیتامین A، و دهێتە دیارکرن یێ بمفا یە بو گولچیسك و هەرسکرنێ و نە خوشیێن روماتیزێ
.07
ئار
ئار هویرکە دهێتە بەرهەم ئینان بڕێکا هێرانا دندکێن خام یان رهان یان فاصولیان یان چەرەزات یان دندکێن توڤی. ئار د گەلەك خوارنان دا دهێتە بکارئینان. ئارێ دندکان، و بتایبەتی ئارێ گەنمی، پێکهاتەکێ سەرەکی یە د نانی دا، کو دهێتە هەلبژارتن خوارنەکا سەرەکی دگەلەك رەوشەنبیریان دا
.08
باقلك
باقلا مەزن ئێکە ژ ئەندامێن خێزانا بەقولیاتان، جاران ئاماژە پێ دهێتە دان ب فاصولیا فاوا. باوەر دهێتەکرن ل دەڤەرا دەریا سپی یا ناڤەراست مەزنبویە، پتریا جاران بشێوەك باشتر لدەڤەرێن گەرم پێدگەهیت. بو گەلەك مەرەما دهێتە بکارئینان و دهێتە هەژمارتن ژ بنیاتان د گەلەك رەوشەنبیریێن خۆراکی دا
.09
سابینا حەلەبێ
سابینا حەلەبێ بەرهەمەکێ خوشتڤی یە ژبەر کوالێتیا وێ یا خۆراکی یا سروشتی، و ل سەرانسەری جیهانێدا یا بەرنیاسە وەک باشترین سابین باربۆ پیستێ هەستیار. ب شێوازەکێ ڕەسەن ل باژێرێ حەلەبێ سوریا هاتیە دروستکرن، مێژوویا وێ ڤەدگەریتە سەدێ 8 زایینی